Fondre à feu doux

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Fondée en 2022

Fondre à feu doux propose des ateliers de cuisine du monde pour petits et grands, à l’occasion desquels les intervenant.e.s partagent des recettes de leur pays d’origine.

 

Notre ambition est de valoriser et promouvoir les compétences en cuisine de personnes de différentes cultures, tout en offrant un voyage culinaire aux participant.e.s.

 

Tremplin professionnel:

Pour nos cuisinier.ère.s qui animent, cette activité valorise leurs compétences, afin de favoriser leur plus juste positionnement sur le marché de l’emploi.

 

Sensibilisation :

Ouverts au public et notamment aux enfants, nos ateliers sont l’occasion pour les participant.e.s d’une rencontre avec d’autres cultures. Il.elle.s en deviennent par la suite les ambassadeur.rice.s, en reproduisant les recettes apprises pour leurs convives.

Atelier de cuisine afghane en famille

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1000 Lausanne
Cultures territoriales : Multiculturel, Toutes